vegan, vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei
Die weißen Bohnen abtropfen lassen und das Einlegewasser dabei auffangen. Die Bohnen zusammen mit den anderen Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Messbecher geben.
Mit der Küchenmaschine oder einem Pürrierstab anfangen, die Masse zu zerkleinern und dabei nach und nach so viel von dem Einlegewasser dazu geben, bis die Masse cremig wird.
Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Je leistungsstärker eure Küchenmaschine oder euer Pürrierstab sind, desto cremiger wird das Hummus!