vegan, laktosefrei
Den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Haferflocken im Mixer oder mit einer Küchenmaschine mahlen. Alternativ Hafermehl benutzen.
Alle Zutaten miteinander vermengen bis ein gut formbarer Teig ensteht. Mit nassen Fingern oder einem Keksportionierer 8 Bällchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht andrücken.
Die Kekse für 10-12 Minuten im Ofen backen, dann vollständig auskühlen lassen.
Für dieses Rezept braucht ihr eine Küchenmaschine oder einen Mixer um die Haferflocken zu mahlen. Alternativ könnt ihr auch Hafermehl benutzen.
Die Kekse halten sich ca. 7 Tage in einer Blechdose.