Kommentare zu: Aloo Palak mit Grünkohl – Kombinationen von Nahrungsmitteln

Von: Iwona

Iwona — Wed, 29 Jan 2025 13:13:18 +0000

Hey hallo liebe Jana,
Ich habe heute Grünkohl gekauft und bin gerade auf dein Rezepte draufgekommen.
Wir,( ich mein Mann und 2 jähriges Kind ) möchten 2x in der Woche ayurvedische Küche aussprobieren.
Sind die ganze Gewürze in den allen Rezepten so wichtig oder kann man etwas ersetzen? Ich kriege irgendwie schlecht z.Bs Kreuzkümmel… 😀 habe heute beim Einkaufen wieder geguckt…
Sind die Gewürze eigentlich schon ‘ MUSS‘ zuhause zu haben wenn wir 2x Woche so kochen möchten? Manchmal liegen die Sachen und werden nur für ein Rezept gebraucht…
Lg
Iwona

Von: Jana

Jana — Tue, 11 Oct 2022 11:55:57 +0000

Als Antwort auf Vanessa.

Hallo Vanessa,
Kichererbsen sind ja generell schwer verdaulich. Wenn du damit Probleme hast, dann lass das Kichererbsenwasser gerne weg und nimm stattdessen Wasser. Ich werfe allerdings nicht gerne Lebensmittel weg, daher benutze ich das Kichererbsenwasser gerne mit zum Kochen, da es dem Gericht ja auch zusätzlich Geschmack gibt 🙂

Viele Grüße,
Jana

Von: Vanessa

Vanessa — Sun, 09 Oct 2022 14:11:47 +0000

Liebe Jana,
Ich würde das Gericht nun im Herbst gern ausprobieren!
Gießt du wirklich das Wasser aus der Kichererbsen Dose mit dazu? Ich dachte immer das sollte man lieber nicht verwenden und die Kichererbsen sorgfältig abwaschen, da die Flüssigkeit sehr viel Stärke enthält und schwerer verdaulich ist?!
LG

Von: Jana

Jana — Thu, 17 Sep 2020 11:50:17 +0000

Als Antwort auf Claudia.

Vielen lieben Dank Claudia! Ich mag das Gericht auch sehr gerne! An Grünkohl muss man sich aber tatsächlich etwas gewöhnen 😉

Liebe Grüße
Jana

Von: Claudia

Claudia — Thu, 17 Sep 2020 10:11:33 +0000

Der Geruch beim Zubereiten war nicht so schön, aber oh wow! Das Gericht hat sooo lecker geschmeckt! Danke!