Kommentare zu: Gebackener Fenchel mit Sellerie-Kurkuma-Püree und Spinat https://appleandginger.de/gebackener-fenchel-mit-sellerie-kurkuma-pueree-und-spinat Gesunde vegetarische, vegane & ayurvedische Rezepte Mon, 05 May 2025 16:21:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Von: Sina https://appleandginger.de/gebackener-fenchel-mit-sellerie-kurkuma-pueree-und-spinat#comment-11219 Mon, 05 May 2025 16:21:06 +0000 https://appleandginger.de/?p=17040#comment-11219 Das hört sich lecker an – werde nur Sellerie durch Süßkartoffel ersetzen, weil ich Sellerie nicht mag. Danke für die Inspiration <3

Übrigens:
Dünsten ist eine schonende Garmethode, bei der Lebensmittel in wenig Flüssigkeit (z. B. Wasser, Brühe oder dem eigenen Saft) und geschlossenem Topf bei mittlerer Hitze gegart werden.
Was du meinst/machst ist blanchieren 😉
(in leicht gesalzenem Wasser kurz vorgaren)

]]> Von: Jana https://appleandginger.de/gebackener-fenchel-mit-sellerie-kurkuma-pueree-und-spinat#comment-6811 Tue, 14 Feb 2023 08:01:01 +0000 https://appleandginger.de/?p=17040#comment-6811 Als Antwort auf Maja.

Liebe Maja,
die haben mir meine Eltern geschenkt. Das ist Bunzlauer Keramik, einfach mal nach googeln 🙂
Liebe Grüße,
Jana

]]> Von: Maja https://appleandginger.de/gebackener-fenchel-mit-sellerie-kurkuma-pueree-und-spinat#comment-6809 Mon, 13 Feb 2023 19:11:36 +0000 https://appleandginger.de/?p=17040#comment-6809 Hi,
wo kommt denn diese unglaublich schöne Auflaufform her?
LG, Maja

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